Una jornada al aire libre con gastronomía, tragos, producción local y feria artesanal, anticipando el verano y las celebraciones de fin de año.
En esta nueva edición de Sabores y Lugares, el equipo llegó hasta el Dique Los Alisos, en la previa al verano y al lanzamiento de su temporada, para compartir una jornada que combinó naturaleza, gastronomía y propuestas ideales para las fiestas.
La cocina estuvo a cargo de Marcelo, quien presentó una original reversión de un clásico navideño: vitel toné de milanesa, una alternativa práctica y sabrosa que mantiene la esencia del plato tradicional, adaptándolo a nuevos formatos y momentos de consumo.
Por su parte, José sumó el toque festivo con una propuesta de tragos mexicanos, ideales para compartir en reuniones de fin de año. Presentó Chelada y Michelada, dos opciones frescas, fáciles de preparar y perfectas para acompañar comidas al aire libre durante el verano.
Además, compartimos una nota con Nicolás Fiad, propietario de Porcina, quien adelantó cuáles son los cortes de carne más elegidos para las fiestas, brindando recomendaciones para armar menús navideños y celebraciones familiares.
La jornada también incluyó una recorrida por la Feria de Fin de Año del Mercado Artesanal, donde artesanos locales exhibieron sus producciones, reforzando la importancia de apoyar el trabajo regional y sumar identidad jujeña a los regalos y encuentros de esta época del año.
Un programa pensado para anticipar el verano, celebrar los sabores de las fiestas y disfrutar de los paisajes y propuestas que ofrece Dique Los Alisos, un espacio elegido por familias y visitantes para compartir momentos únicos.
Embed – Sabores y Lugares 18-12-25 Dique Los Alisos: sabores de verano y previa de fiestas